向地下水污染宣战要实现全国一盘棋

如果你够优秀的话，你还可以自己去开葡萄酒连锁店。

2、带有丰富的坚果风味，余味会有刺痛感 这种风格的绿维特利纳更为丰富，但酸度仍然很高。绿维特利纳最适合在炎热的夏日冰镇后饮用。

2、其他（草本植物、香料、花朵、矿物、土壤、其他） 白胡椒、鸢尾花、青豆、萝卜、独活草、龙蒿叶、生姜、蜂蜜。想象一下，品完一杯葡萄酒，可以感受到柠檬、蜂蜜、坚果和类似乳脂状的多种风味。这些葡萄酒的零售价通常都高于50美元。生产商通常会用最好的果实来酿造这种风格,并在标签上标明Reserve。大多数绿维特利纳葡萄酒价格并不高，小酌一口后，其酸度会很快爆发，而高质量的绿维特利纳葡萄酒余味上会有微妙的刺痛感。

绿维特利纳葡萄酒的酸度和香料，可以与每一种油脂丰富的肉类搭配。绿维特利纳的主要水果风味是酸橙、柠檬和柚子，也会出现一些绿色植物或草本植物的味道，通常被描述为白胡椒。2014年伦敦葡萄酒博览会（LWF）将于6月2日（星期一）至6月4日（星期三）在伦敦奥林匹亚展览中心举行。

展会主管罗斯卡特（Ross Carter）说：数分钟内，展会第一阶段90%的票一售而空。摘要： 据悉，2014年伦敦葡萄酒博览会将于2014年6月2号至6月4日举行，展会的组织方表示2013年参展商中的90%明年将继续参展。主办方Brintex的新团队对2014年展会新安排的介绍及展会将重回伦敦奥林匹亚举行让我们印象非常深刻。财富酒业集团（Treasury Wine Estates）旗下酒款（图片来源：www.tweglobal.com） 臻品酒业集团的市场经理罗拉迪卢泽（Laura Delooze）说：过去10年里，我们一直在一如既往地支持伦敦葡萄酒博览会。

2014年展会第一阶段的订票系统已于上周开放，主要针对英国酒商及2013年已参展的进口商。第二阶段的订票系统将于今夏晚些时候开放。

不过后来，我们非常高兴我们参展了，并且我们认为我们的投资获得了丰厚的回报。据展会主办方Brintex证实，去年参展的酒商中，干露酒庄（Concha Y Toro）、财富酒业集团（Treasury Wine Estates）和臻品酒业集团（Legacy Wines）等巨头今年将继续参展。尽管，刚开始时，我们对参加2013年的展会持有一些保留意见。我们很庆幸，现在就订到了票，这意味这我们将在展会上抢占到有利的展位。

届时，去年参展的35个酒商中的32个酒商将继续参展。来自Seckford Agencies的梅格卡拉斯（Meg Calas）补充道：我们一直认为在伦敦葡萄酒博览会上展示我们的酒款，对我们非常重要。我们现在已经开始期待2014年的展会了沙漏酒庄（Hourglass Wines）的庄主杰飞史密斯（Jeff Smith）说道：面对炎热的天气，有些人显得有点狂躁，尤其是在全球气候变暖的大背景下。

去年，加州葡萄酒的产量也非常巨大。产量的增多，采摘时间的提前给各大酒庄增加了不少压力。

由于2012年加州葡萄产量也十分惊人，巨大的供给使得加州葡萄酒价格有望回落。不过，如果本月末气温依旧持续走高的话，这将不利于葡萄的发展，因为高温天气会加快糖分的生成，但是葡萄的风味却不能迅速得到发展。

连续两年的葡萄大丰收将使得葡萄酒价格有望回落。现在看来，葡萄质量很好，很健康。摘要： 前不久，美国加州北部的纳帕谷和索诺玛产区的气温不断走高，这或将使得加州葡萄的采摘时间提前。不过，在今年的葡萄尚未走入不锈钢罐前，我们还是不要期望过高。据估计，今年葡萄产量或将是加州有史以来最大的一年。不过葡萄的质量到底如何，则还尚需时间的证明。

玛姆纳帕酒庄的酿酒师卢多维克德尔文（Ludovic Dervin）说。而这对于消费者来说，2012年和2013年葡萄产量的增长肯定是一件好事。

譬如，嘉露酒庄（E. J. Gallo）开始着手准备租用不锈钢罐来窖藏往年酿制的、尚未装瓶的红葡萄酒以为今年的葡萄酒腾出空位。今年的产量将比往年的平均水平略微偏高。

据报道，玛姆纳帕酒庄（Mumm Napa）计划于7月22日开始采摘葡萄，这将是酒庄历史上最早的一次采摘。用来酿制起泡酒的葡萄通常是最先采摘的。

沙漏酒庄葡萄园（图片来源：Hourglass Wines） 前不久，美国加州北部的纳帕谷（Napa）和索诺玛（Sonoma）产区有几天的气温高达37.7C，这将使得葡萄提前成熟，其采摘时间也或将相应提前。不少酒庄都开始考虑如何充分利用有限的资源来迎接新采摘葡萄的到来。J葡萄园酒庄（J. Vineyards Winery）的发言人乔治罗斯（George Rose）认为2013年将成为加州葡萄产量最大的一年。不过，就目前情况来看，加州的天气已经变得晴朗干燥且凉爽。

不过前些日子的炎热天气恰逢其时，这是令人欢喜的卡罗琳弗雷（Caroline Frey）从2004年开始，就一直担任家族产业位于上梅多克（Haut-Medoc）的拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）的酿酒师职务。

（黑色加粗字体为记者问题，非加粗部分为卡罗琳弗雷的回答部分） 图片来源：Chateau Lalagune 你是波尔多人吗？ 不是。我就出生在葡萄园中，所以一定会与葡萄酒有关系的。

罗讷河谷非常不错，拥有像埃米塔日（Hermitage）、罗第丘（Cote Rotie）和教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）这样的著名产区。武弗雷（Vouvray）遭受了严重的冰灾，我们也面临着极坏的条件明显的气候影响。

所以如果我不从事葡萄酒行业，我真的不知道会做别的什么事。从我进入这个行业以来，他就一直影响着我对葡萄酒的学习和了解。2008年，特安埃米塔日（Tain Hermitage）经历了一场非常严重的暴风雨。最后一个问题，你觉得什么能使世界变得更加美好？ 总得来说，所有的事情都应该来源于对最高品质的追求。

所以现在，我经常奔波于两个酒庄之间。到了2006年，家里又买下了嘉伯乐酒庄。

） 这项工程花了多长时间？ 其实没有花太长时间，因为只是个小屋顶。本文通过展示某媒体记者与卡罗琳的采访对话，来了解这位女酿酒师的别样世界。

认真地讲，我真的微不足道。但是，从22至23岁开始，我就将自己的全部精力投入在了葡萄酒上。